受到好朋友的影響!

DSC01962  

對就是她!

她可是一位很會煮菜的人,(雖然看不出來!!!哈~)

聽說她最近晚餐只要出了這個泡菜鍋,

全家大小都吃的開心不已!

 

我們常常也會討論,

交換一下菜單!

每天下廚有時也需要一些靈感!

 

現在,

我也來分享一下韓式泡菜鍋吧!

先來準備材料:

洋蔥,蔥及蒜!

高麗菜,豆腐及各種菇類,

豬肉片,

當然還有最重要的韓式泡菜! 

uri_mh1407209374742.jpguri_mh1407209042794.jpg

uri_mh1407208871972.jpg

需要的醬料有,

番茄醬,醬油及韓式辣醬:

uri_mh1407209106741.jpg 

起油鍋先炒香洋蔥,蒜及蔥白!

uri_mh1407209182391.jpguri_mh1407209304006.jpg

接下來再炒一下一匙的韓式辣醬及蕃茄醬:

uri_mh1407209795494.jpg

 炒香後再下清水:

uri_mh1407209599644.jpg 

這時可放入高麗菜熬煮,

再依序放入菇類及豆腐和肉片!

uri_mh1407209718818.jpguri_mh1407209656891.jpg

 

最後再放入韓式泡菜(切記泡菜不要太早放入!)

 

uri_mh1407209549255.jpg

 

加入一些調味料,

這時,若家中若有不敢吃辣的小朋友可先行盛起!

第一階段就算完成了!

uri_mh1407208955689.jpg

 

接下來,

最重要的是一定要再加二小匙的辣醬,

這樣味道才算夠味!

 uri_mh1407209484387.jpg

 

最後撒上一些蔥花,

這樣就大功告成了~

uri_mh1407157417991.jpg 

韓式泡菜鍋就上菜嘍

 

小家庭所以晚上我只要再煎個魚就可吃飯了!

這一餐有青菜和蛋白質營養也足夠,

如果没吃完,

明天又可加入冬粉變成一人鍋,

是不是簡單又方便呢?

 

打完收工!

 

 

您的支持是小女子寫文的動力,

如果你喜歡我的分享就請給鼓勵!幫我按個讚+推推文+留言吧~謝謝! 

文章標籤
創作者介紹
創作者 anny 的頭像
anny

C.Hua的分享日記!

anny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()